10 món ngon Đà Nẵng không thể bỏ qua

MoThiên đường ẩm thực Đà Nẵng đã không còn quá xa lạ và mới mẻ với khách du lịch bốn phương. Tuy nhiên, để lựa chọn những món ngon Đà Nẵng mà mỗi một vị khách đều không thể bỏ qua thì không phải ai cũng biết. Hãy để TOP10DN mách bạn 15 món ngon mà chưa ăn là chưa đến Đà Nẵng.

Món ngon Đà Nẵng cho những bữa chính

Bánh tráng cuốn thịt heo

Đặc sản bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng.

Bánh tráng cuốn thịt heo là top đầu những món đặc sản lừng danh nhất Đà Nẵng. Đến Đà Nẵng mà không ăn thử món ngon này thì xem như bạn chưa từng đặt chân đến đây.

Bánh tráng cuốn thịt heo thường được dùng vào bữa trưa và tối. Bánh tráng được làm từ bột gạo, mỏng và dai. Thịt heo ngon nhất là thịt ba chỉ, vừa có nạc vừa có mỡ mới mang đến hương vị chuẩn nhất của món ngon Đà Nẵng này. Cuốn cùng với thịt heo còn có rau xà lách, cải con, rau ngò, diếp cá, giá đỗ. Thêm một ít xoài, chuối xanh và dưa chuột để điều vị.

Điểm đặc biệt nhất của món bánh tráng cuốn thịt heo chính là nước chấm. Nước chấm được làm từ mắm cái cá cơm. Mùi thơm phải nồng, phải đậm thì mới chuẩn vị của người Đà Nẵng.

Xem thêm: Tổng hợp những quán cafe đẹp, nước uống ngon

Để thưởng thức đúng vị chuẩn, bạn có thể ghé qua:

Ẩm Thực Trần

• 04 Lê Duẩn.
• 300 Hải Phòng.
• 11 Nguyễn Văn Linh.
• Lô 1, lô 2 Phạm Văn Đồng.

Đặc Sản Mỳ Quảng Bánh Tráng Thịt Heo Quê Xưa – 165-167 Núi Thành hoặc 08-10 Hồ Xuân Hương.

Bánh Tráng Thịt Heo Quỳnh Đại Lộc – 176 Nguyễn Hoàng.

Mỳ Quảng

Bên cạnh bánh tráng cuốn thịt heo, mỳ Quảng là món ngon Đà Nẵng bạn không nên bỏ qua. Người Đà Nẵng ăn mỳ Quảng vào bữa sáng, trưa, chiều, và cả tối. Việc gọi một tô mỳ Quảng Đà Nẵng như người miền Bắc ăn một tô phở hay người miền Nam ăn một tô hủ tiếu vậy.

Mỳ quảng tôm thịt.Mỳ Quảng Đà Nẵng có nhiều hương vị khác nhau. Đó cũng là lý do mà người Đà Nẵng có thể ăn mỳ Quảng cho ba bữa trong một ngày. Bạn có thể lựa chọn mỳ Quảng tôm thịt, gà, ếch. Một số quán còn có cả mỳ Quảng cá lóc hay bò.

Một số địa điểm để bạn thưởng thức mỳ Quảng Đà Nẵng đúng vị:

Mỳ Quảng Bà Mua

• 40 Ngũ Hành Sơn.
• 235 Núi Thành.
• 19-21 Trần Bình Trọng.
• 169 Trưng Nữ Vương.
• 95A Nguyễn Tri Phương.
• 259 Hồ Nghinh.
• 454 hoặc 801 Ngô Quyền.
• 195/2 Nguyễn Văn Thoại.
• 44 Lê Đình Dương.
• 231 Đống Đa.
• 235 Ông Ích Đường.
• 16 Đặng Dung.

Mỳ Quảng Bà Vị

• 166 Lê Đình Dương.
• 60 Ngũ Hành Sơn.

Mỳ Quảng Ếch Bếp Trang

• 30 Lê Đình Dương.
• 441 Ông Ích Khiêm.
• 10 Hà Bổng.
• 24 Pasteur.
• 188 Phan Châu Trinh.

Bún mắm Đà Nẵng

Một trong những món ngon Đà Nẵng bạn nhất định không được bỏ qua là bún mắm. Bún mắm Đà Nẵng đặc biệt ở chính mùi vị mắm nêm. Mắm được dùng là mắm cái cá cơm. Phải là mùi thơm nồng, đậm đà mới đúng vị.

Bún mắm nêm Đà Nẵng.Bún mắm Đà Nẵng có thể ăn cùng với các loại topping khác nhau. Thông thường, có các loại bún mắm thịt heo luộc hoặc quay. Hay bún mắm nem, chả bò hoặc chả chiên.

Một số quán bún mắm Đà Nẵng siêu ngon bạn nên thử qua:

Bún Mắm Vân- 31/14 Trần Kế Xương.

Bún Mắm Ngọc – 20 Đoàn Thị Điểm.

Quán bún Mắm Liên – 52 Trần Bình Trọng.

Bún thịt nướng

Bún thịt nướng là một trong những món ngon Đà Nẵng vào những ngày trời mưa và se lạnh. Những quán bún thịt nướng ngon nhất thường không phải là những nhà hàng sang trọng. Ngược lại, những quán vỉa hè với vài tấm bạt che mưa mới mang đến hương vị tuyệt nhất.

Món bún thịt nướng Đà Nẵng.Bún thịt nướng Đà Nẵng độc đáo bởi hương vị nước dùng của món ngon này. Nước dùng đặc sệt, có chứa thành phần đậu phộng, gan heo và một số gia vị khác. Bên cạnh đó, bún ăn cùng với đu đủ bào sợi, một số loại rau và đặc trưng nhất vẫn là rau húng quế.

Xem thêm: Ăn quên lối về với 100 quán ăn ngon Đà Nẵng

Một số quán bún thịt nướng mà bạn nên ghé qua ở Đà Nẵng:

Bún thịt nướng Đà Nẵng – 135 Hải Phòng.

Bún thịt nướng Bà Trai – 194 Đống Đa.

Quán bún thịt nướng Kim Anh Gia Truyền – 63 Huỳnh Thúc Kháng.

Bánh canh Đà Nẵng

Có lẽ ít khách du lịch biết rằng bánh canh là một trong những món khoái khẩu và phổ biến trong các bữa ăn của người Đà Nẵng. Chính vì vậy, những món ngon Đà Nẵng đương nhiên không thể thiếu hương vị này.

Bánh canh Đà Nẵng.

Bánh canh Đà Nẵng được làm với 3 loại bột chủ yếu, bột gạo, bột lọc hoặc bột mỳ. Bạn có thể yêu cầu quán trộn chung các loại bột khác nhau trong cùng một tô bánh canh để thay đổi hương vị. Thông thường, nước súp của bánh canh Đà Nẵng được ninh từ xương. Vì thế, vị nước ngọt tự nhiên, thơm và bổ dưỡng. Các loại bánh canh phổ biến nhất ở Đà Nẵng gồm bánh canh xương, chả hoặc cá lóc. Đặc biệt, một số quán phục vụ bánh canh cá nục nướng siêu ngon.

Một số địa điểm để bạn thưởng thức bánh canh Đà Nẵng:

Bánh canh ruộng chân cầu Thuận Phước.

Bánh canh ruộng – 54 Hà Thị Thân.

Quán bánh canh Thu – 78 lô 22 Nguyễn Chí Thanh.

Bánh canh đường ray – K77A/09 Lê Độ.

Ram cuốn cải

Mặc dù ram cuốn cải không phải là đặc sản Đà Nẵng, nhưng lại là một món ngon Đà Nẵng mà người dân nơi đây vẫn thường có cho các bữa chính và là thức ăn vặt phổ biến.

Ram được chiên giòn rụm.Ram cuốn cải gồm hai loại chính: ram thịt và ram bắp. Cái tên đơn giản đã nói lên đặc điểm chính của món này. Đấy chính là ram cuốn trong lá cải và chấm cùng nước mắm tỏi ớt. Điểm thu hút của món ăn này là khi ram còn nóng và giòn, cuộn lại trong lá cải cay cay. Kẹp cùng một ít rau tươi sống và đu đủ bào, chấm vào nước mắm. Hương vị đó là một sự kết hợp hoàn hảo. Vị chua ngọt của nước mắm, vị cay the của lá cải, và bị béo bùi của nhân ram, những miếng ram giòn rụm.

Bạn có thể thử qua món ram cuốn cải Đà Nẵng tại:

Ram cuốn cải Việt – 272 Lê Duẩn.

Ram cuốn cải Dì Hoa – Kiệt 231 Lê Duẩn.

Bình ram cuốn cải – Kiệt 308 Lê Duẩn.

Ram cuốn cải Bà Vân – 347 Hải Phòng.

Ram bắp Quảng Ngãi Quán – 33 Phan Tứ.

Món ngon Đà Nẵng trên bàn nhậu

Nếu đến Đà Nẵng và chỉ thưởng thức những món đặc sản thì sẽ vô cùng thiếu sót. Món ngon Đà Nẵng không thể thiếu những hương vị đặc sắc trên bàn nhậu. Các món nhậu Đà Nẵng vô cùng đa dạng và hấp dẫn, bao gồm hải sản, đồ nướng, gỏi, và vô số những món ngon khác.

Xem thêm: Danh sách các quán lẩu Đà Nẵng ngon, giá cả hợp lý

Hải sản là món ngon Đà Nẵng không thể thiếu

Hải sản là gia vị không thể thiếu trên những bàn nhậu của người Đà Nẵng.

Là thành phố có đường bờ biển dài vô cùng tận, Đà Nẵng sở hữu nguồn hải sản tươi sống phong phú và đa dạng. Vì thế, món ngon Đà Nẵng trên bàn nhậu không thể không có hải sản.

Hải sản Đà Nẵng phổ biến nhất trên bàn nhậu vẫn là mực, hàu, và các loại tôm, cá. Đặc biệt, bởi là thành phố biển, nơi đây luôn có các loại hải sản theo mùa vô cùng tươi ngon và rẻ.

Hải sản Đà Nẵng trên bàn nhậu được chế biến đa dạng. Tuy nhiên, phổ biến nhất vẫn là hải sản nướng, hấp và các món lẩu.

Một số quán nhậu có phục vụ món nhậu Đà Nẵng siêu ngon cho bạn tham khảo:

Hải sản Năm Đảnh – 139/59/38, 10 Trần Quang Khải.

Hải sản Mộc Quán – 26 Tô Hiến Thành.

Bia tô Lão Đại – 72 đường 3 Tháng 2.

Món ngon Đà Nẵng ở các quán lẩu nướng

Tiệc nướng trên bàn nhậu.

Nhậu kết hợp cùng thưởng thức lẩu và nướng đã không còn xa lạ ở Việt Nam. Đến Đà Nẵng, bạn không nên bỏ qua những quán lẩu nướng siêu ngon và nhâm nhi một vài cốc bia mát lạnh.

Món ngon Đà Nẵng ở các quán lẩu nướng vô cùng đa dạng. Món nướng có rau củ, thịt heo và bò được chế biến đa dạng. Hải sản là một phần không thể thiếu trên các bàn lẩu nướng. Món lẩu có các hương vị lẩu hải sản, lẩu nấm rau củ, lẩu thái hoặc bò nhúng ớt.

Đừng quên ghé các quán lẩu nướng Đà Nẵng sau đây nhé:

Nhóp Nhép lẩu nướng – 45 Hải Phòng.

Quán lẩu nướng Hàn Quốc – 43 Thái Thị Bôi.

Lẩu nướng Ui Chao – 57-59 Nguyễn Văn Linh.

Gỏi cá Nam Ô

Gỏi cá Nam Ô.

Món gỏi cá Nam Ô là một trong những đặc sản vô cùng độc đáo của Đà Nẵng. Gỏi cá có hai loại, gỏi ướt và gỏi khô, đều làm từ cá sống.

Lưu ý gỏi cá Nam Ô khá cay, nhưng chính vị cay đó mới làm nên sự đặc biệt của các món ăn này. Mùi vị gỏi cá Nam Ô vô cùng dễ ăn, không hề khó như bạn tưởng tượng. Nhờ cách sử dụng các loại gia vị và phụ gia đặc biệt, gỏi vừa thơm, vừa đậm đà, hương vị vô cùng độc đáo.

Để thưởng thức đúng vị gỏi cá Nam Ô, bạn nên lựa chọn các quán ăn nằm xung quanh khu vực Nam Ô:

Gỏi cá Vinh – 960 Nguyễn Lương Bằng.

Quán cá đầu cầu Nam Ô – Hòa Hiệp Bắc.

Gỏi cá Thanh Hương – 1029 Nguyễn Lương Bằng.

Món ăn vặt đường phố

Đà Nẵng không chỉ có những món đặc sản hấp dẫn. Mà còn có cả thiên đường ẩm thực đường phố đa dạng. Vì thế, danh sách các món ngon Đà Nẵng không thể thiếu những hương vị này.

Bánh tráng nướng và bánh kẹp Đà Nẵng.

Món ăn vặt đường phố Đà Nẵng vừa có những món đặc trưng rất riêng, cũng có những món quen thuộc, phổ biến. Món đầu tiên phải kể đến là các loại bánh tráng nướng, trộn, kẹp. Đây đều là những món khoái khẩu của học sinh Đà Nẵng. Không ai lớn lên ở Đà Nẵng mà không thưởng thức những món này.

Ốc cay cũng là một lựa chọn không tồi khi bạn muốn thử thêm các món ăn vặt đường phố Đà Nẵng. Tuy món này phần lớn làm theo hương vị và công thức Hà Nội, nhưng được giới trẻ Đà thành yêu thích vô cùng.

Bên cạnh đó, còn có các món như chân gà sả ớt, mít trộn, ram cuốn cải, bánh bèo, bánh lọc, bánh nậm. Và vô số các món hấp dẫn khác mà bạn nên thử qua.

Một số địa điểm gợi ý:

Phố ăn vặt chân cầu Trần Thị Lý.

Phố ăn đêm Phan Tứ.

Chợ đêm Helio.

Chợ đêm Sơn Trà.

Rau câu và chè Đà Nẵng

Chè Đà Nẵng là một thức đặc sản độc đáo và rất riêng. Không giống như chè Hà Nội hay chè Huế, chè ở đây được liệt kê vào danh sách món ngon Đà Nẵng phải thử một lần trong đời.

Chè, rau câu và kem flan.

Chè Đà Nẵng đa dạng với các nguyên liệu phong phú. Bao gồm chè đậu các loại hoặc chè bắp, chè hạt sen. Chè trái cây và chè Thái cũng là những loại chè được yêu thích tại Đà Nẵng.

Rau câu Đà Nẵng cũng là một trong những món không thể bỏ qua khi đến thành phố này. Đặc biệt là rau câu dừa. Rau câu được làm trong trái dừa nguyên, mùi thơm, vị béo. Vừa ăn rau câu, vừa ăn cơm dừa vô cùng thú vị.

Một số quán rau câu và chè Đà Nẵng mà bạn nên thử qua:

Chè Liên

• 175 Hải Phòng.
• 189 Hoàng Diệu.
• 320 Điện Biên Phủ.

Chè Xuân Trang – 31 Lê Duẩn.

Quán Chè Hương – 288 Phan Châu Trinh.

Bánh bèo chén Đà Nẵng

Bánh bèo vốn là một trong những món ăn đặc trưng của miền Trung. Món bánh bèo chén Đà Nẵng lại càng đặc biệt hơn. Bởi không chỉ hương vị mà còn cách trình bày món ngon Đà Nẵng này.

Món bánh bèo chén nhân ướt.

Bánh bèo chén Đà Nẵng được làm từ bột gạo, bánh hấp chin trắng ngần, đựng trong chén nhỏ. Chén bánh bèo phải được làm từ đất nung đặc biệt. Thường loại chén này chỉ có thể tìm thấy ở làng gốm truyền thống Hội An. Bởi chất men của chén này mới làm nên được hương vị độc đáo của bánh bèo chén Đà Nẵng. Sau khi hấp chin và được lấy ra khỏi lò hấp, các chén bánh bèo được thêm vào cùng nhân. Có hai loại nhân chính, nhân ướt và nhân khô.

Nhân ướt được làm từ thịt heo và tôm, cùng nước sốt đặc biệt. Nhân khô được làm từ tôm chấy thành sợi và bột mịn. Bánh mì được cắt thành khối vuông nhỏ, chiên giòn lên. Thêm một chén nước mắm tỏi ớt để bên cạnh. Vậy là xong một bữa sáng đơn giản của người Đà Nẵng.

Một số địa điểm thưởng thức bánh bèo chén Đà Nẵng siêu ngon:

Bánh bèo bà Tiên – 164/1 Hoàng Diệu.

Bánh bèo bà Bé – 100 Hoàng Văn Thụ.

Quán bánh bèo Tâm – 291 Nguyễn Chí Thanh.

Bánh mì Đà Nẵng

Hình ảnh bánh mì Đà Nẵng.

Bánh mì không chỉ là thức ăn đặc biệt của riêng Đà Nẵng mà còn là đặc trưng của nền ẩm thực Việt Nam. Điều đặc biệt ở bánh mì Đà Nẵng chính là bạn có thể tìm thấy các xe đẩy bánh mì ở khắp mọi nơi, từ các con phố lớn đến những con hẻm nhỏ nhất.

Bánh mì cũng là một trong những món ngon Đà Nẵng phải thử bởi cách làm nhân bánh độc đáo. Mùi vị pa-tê và bơ được sử dụng trong bánh mì Đà Nẵng vô cùng thơm ngon và đậm đà. Việc lựa chọn các loại rau đặc trưng vùng miền cũng làm nên hương vị khác lạ cho bánh mì. Kể cả phần nhân chính như chả, cá, hay trứng cũng được chế biến với hương vị địa phương đặc trưng.

Bạn có thể thưởng thức bánh mì Đà Nẵng tại nhiều nơi khác nhau:

Bánh mì bà Hương – Ngã tư Lê Lợi và Lê Thánh Tôn.

Bánh mì ông Tý – 272 Hùng Vương.

Tiệm bánh mì bà Lan – 62 Trưng Nữ Vương.